Sjokolade langpanne 

09.08.2024

Stor langpanne:

400 gr smør

4,5 dl vann

8 ss bakekakao

1 boks seterrømme

9 dl sukker

4 egg

9 dl hvetemel

2 ts natron

2 ts salt

1 ss vaniljesukker

Glasur:

150 gram meierismør

2-3 ss ferdig laget kaffe (smak deg frem)

1 ss vaniljesukker

400 gram melis (pluss/minus)

2 ss kakaopulver

1 egg

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader. Smelt smør i kaserolle, ha i vann og bakekakao, kok opp. Hell over i bakebolle og ha i resten av ingrediensene. Bland godt, jeg bruker elektrisk visper. NB. RØREN ER VELDIG RENNENDE, men den skal være sånn. Hell over i (stor/vanlig) langpanne dekket med bakepapir. Stek på midterste rille i ovnen i 23-25 min. Avkjøl på rist og vent til den er ganske kald før du brer over glasuren som du lager slik:Smelt smøret og avkjøl en stund. Ha i kaffe og vaniljesukker og rør godt. Bland inn melis og kakao litt og litt. Smak deg frem med evt mer kaffe tilslutt. Det er alltid en risk for at glasuren skiller seg slik at du ikke får en glatt krem. Du kan i såfall tilsette et egg og røre godt, det redder alltid dagen. Bre glasuren utover kaken og dyng på med ønsket pynt. Kaken er også veldig god som den er

Liten langpanne:

200 gr smør

2,25 dl vann

4ss bakekakao

1/2 boks seterrømme

4,5 dl sukker

2 egg

4,5 dl hvetemel

1 ts natron

1 ts salt

1/2 ss vaniljesukker 

Glasur:

75 gram meierismør

1-2 ss ferdig laget kaffe (smak deg frem)

1/2 ss vaniljesukker

200 gram melis (pluss/minus

)1 ss kakaopulver

1 egg

Lag din egen hjemmeside gratis! Denne nettsiden ble laget med Webnode. Lag din egen nettside gratis i dag! Kom i gang